ハノイ2025（2）文廟とお寺巡り、お気に入りのビアホイ

文廟。いつも賑わっています。

展示コーナーは定期的に入れ替わるようで、今回は水彩画の展示でした。ベトナムとヨーロッパの美しい風景画が文廟の古い建物の雰囲気に合ってとっても良かった。画家のMinh Damさん、ハノイ生まれワルシャワ育ちでポーランドで活躍されているらしい。日本ではなかなか出会う機会のないアーティストの作品に出会えて嬉しい。

人が集まっている所があり、見れば書道の実演販売コーナー。漢字で書いてもらえるので、ベトナム人にも人気みたい。

外に出てランチ。出口周辺に食事処が並んでいるので、おじさん達が集まっていたお店で食事。フォーを食べたんだったかな…忘れてしまったけど美味しかった。

そこからクアンタン寺（鎮武観）一昨年来た時には無かったお土産コーナーが出来ていて、版画などの実演展示・購入もできるようになっていた。なかなか良いです。

湖沿いへ

チャンクオック寺

こちらはツアーの人もたくさん来ていて混んでました。湖沿いでフォトジェニックなお寺なので人気なのも納得です。

夕食は前も行った私のお気に入りの”おじちゃんのビアホイ”と呼んでいるお店　HaNoi Draftbeer & Traditional food！

揚げ豆腐！揚げ春巻き！ビール！

最高！

最後にバインミーを。数軒隣のお店からデリバリーされてる？具沢山で美味しかった。

前に来た時より外国人のお客さんが増えてる感じします。安くて美味しくてローカル感溢れていて息子さんは英語が堪能で。そりゃ人気も出ますね。

揚げ豆腐は家でも似た感じのを作ってみています。揚げるのは大変なので厚揚げを焼いてネギとナンプラーベースで味付けすると結構近いの出来ます！生の赤唐辛子は日本であまり売っていないので、青唐辛子でもOK。厚揚げとネギと唐辛子をパリッと焼いたら、ナンプラーに砂糖と塩と酒で味付け。あ、ベトナムはナンプラーじゃなくてニョクマムでした。タイのナンプラーでも似たような味になるのでお試しを。